Om varan

Ekologisk charentaismelon från Frankrike, 1 st., minst 750 g.

Charentais är något alldeles särskilt bland meloner och odlas nästan uteslutande i området kring Cavaillon i Provence.

Melonen är en variant av den vanliga cantaloupemelonen och kännetecknas av sitt tunna, randiga skal samt sitt mjuka och saftiga fruktkött som är sött, aromatiskt och djupt orange. Frågar du vår frukt- och gröntinköpare Marianne är charentaismelonen helt oslagbar.

Användning

Det här är en melon med riktigt mycket smak. Charentais passar perfekt både till matlagning, i sallader och till söta rätter som t.ex glassdesserter.

Melonen är uppfriskande och oemotståndlig direkt från kylskåpet, men prova gärna att låta den bli lite rumstempererad för att framhäva den söta smaken ytterligare.

Förvaring

När melonen har skurits upp förvaras den bäst i kylskåp och håller sig i upp till en vecka. Innan dess kan den förvaras i rumstemperatur.