Om varan

Ekologiska limefrukter, 3 st.

Lime påminner om citron, eftersom den är saftig och syrlig. Men både saften och skalet från limen är mer exotiskt och aromatiskt. Fruktköttet är nästan grönaktigt, till skillnad från citronens fruktkött som är gult.

Användning

Lime är en oumbärlig smaksättare! Både saften och skalet från citrusfrukten ger både en syrlig och bitter smak i maten. Lime är jättegott i dressingar, såser och i wokrätter. Lime är också gott i fisk och såklart helt fantastiskt i cocktails.

Förvaring

Lime håller sig bäst vid förvaring i rumstemperatur. Undvik dock direkt solljus.