Om varan

Ekologiska mini-skumtoppar, Heartland från Summerbird, 6 st., totalt 120 g.

Små lyxiga skumtoppar med marsipanbotten gjord på stenvalsade mandlar från Medelhavet. Fyllda med luftig italiensk maräng smaksatt med jordgubb och vanilj. Överdragna med ett tjockt lager mörk choklad, Amazonas 61 %, och toppade med frystorkad rabarber.

Om producenten

Summerbirds vision är att lyfta fram choklad bland gastronomiska tungviktare som champagne, ostron och Périgord-tryffel, och på så sätt visa vad de tycker att choklad är: naturens mest sofistikerade produkt med de mest komplexa smaknyanserna.

Med omtanke, noggrannhet och passion skapar Summerbird Organic sin choklad av naturens bästa och renaste råvaror.

Förvaring

Choklad förvaras bäst torrt och svalt.