Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×

Vi har för tillfället en ovanligt stor efterfrågan på matkassar och extravaror som frukt, grönsaker, bröd och skafferivaror. Vi gör allt vi kan för att ha så många varor som möjligt i lager, men du kan uppleva att många varor är slutsålda till nästa vecka. På grund av den höga efterfrågan rekommenderar vi att du redan nu lägger din beställning för kommande veckor eftersom varor kan sälja slut snabbt. Vi arbetar just nu dygnet runt för att säkra leveranserna ut till dig och alla andra grönsaksälskare runtom i landet. Tack för förståelsen!

 

Med anledning av COVID-19 har vi vidtagit särskilda åtgärder. Läs mer om dem här.

Äggröra med spenat och tomat

Äggröra med spenat och tomat

Recept

2 personer

Ingredienser

  • 1 bifftomat (i små tärningar)
  • ½-1 chili (finhackad)
  • 1 påse spenat (grovhackad)
  • 4 ägg

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar
  • balsamvinäger
  • mjölk

Gör så här:

1. Skölj och gör i ordning grönsaker och chili enligt ingredienslistan. Lägg tomattärningarna i en skål och smaka av med chili, balsamvinäger, salt och peppar.

2. Värm upp lite olivolja i en (nonstick-)panna och stek spenaten i 2-3 min., tills den mjuknar.

3. Vispa under tiden upp äggen med ½ dl mjölk i en bunke och krydda med salt och peppar.

4. Lägg upp spenaten på en tallrik. Tillsätt lite ny olivolja i pannan och häll i äggstanningen. Låt äggen stelna en aning och rör sedan försiktigt runt med en stekspade. Stek tills äggröran stelnat helt.

5. Vänd spenaten med äggröran i stekpannan.

Servering
Servera äggröra med spenat på tallrikar och ät tomatsallad till.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-