Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Bananpannkaka med blåbär och skyr

Bananpannkaka med blåbär och skyr

Recept

2 personer

Ingredienser

  • 1 ask blåbär
  • 2 bananer (skalade och mosade)
  • 4 ägg
  • ¾ påse durra-mjöl (ca 75 g)
  • ½ burk skyr

Kolla att du har hemma:

  • mjölk
  • salt
  • olivolja

Gör så här:

Till imorgon: Häll 1 påse chiafrön (25 g) och 3 dl cashewnötsdryck i en burk med lock. Rör runt ordentligt, sätt på lock och ställ in i kylen över natten.


1. Skölj blåbären och skala och mosa bananerna.

2. Vispa ihop ägg, ½ dl mjölk och 75 g durra-mjöl till en slät smet i en bunke. Blanda i de mosade bananerna och krydda med en nypa salt.

3. Värm upp 2 tsk olivolja i en nonstick-panna och stek 4 små pannkakor tills de är gyllene, 1-2 minuter på varje sida.

Servering
Lägg upp pannkakorna på tallrikar och toppa med en klick skyr och färska blåbär.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här