Bovetegröt med cashewnötsdryck och äpplen
Recept
2 personer
Ingredienser
-
1 portion bovetekärnor (blötlagda dag 3)
-
1 dl havregryn
-
3 dl cashewnötsdryck
-
2 äpplen (i tunna skivor)
Kolla att du har hemma:
-
salt
Gör så här:
1. Låt bovetekärnorna rinna av i en sil.
2. Häll bovetet i en kastrull och tillsätt havregryn och cashewnötsdryck. Koka till en bovetegröt i ca 10 min. – bovetekärnorna ska bli mjuka men ändå ha lite tuggmotstånd. Späd ev. med lite vatten om gröten blir för tjock. Smaka av med salt.
3. Skölj och skiva äpplena tunt.
Servering
Fördela bovetegröten i två skålar och toppa med äpple.
Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app
Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning
