Köksinfo: Idag ska du filea apelsiner. Det gör du genom att först skära av skalet på frukten och sedan skära loss fruktköttet längs de vita lamellerna med en vass kniv. Om du tycker det är besvärligt kan du skära fruktköttet i tärningar istället.
1. Ta fram havre-chiablandningen ur kylen och rör runt i den. Tillsätt skyr och blanda väl.
2. Skölj och filea apelsinerna (se köksinfo).
3. Skölj och grovhacka myntan.
Servering
Lägg upp chiagröt i skålar, toppa med apelsin, mynta och kokos.