Hamburgare med portobellosvamp, avokadokräm och blå ugnspotatis
Ingredienser
- Alla blå potatisar
- 2 tomater
- 1 crunchita-sallat
- 1 rosélök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 rulle avokadokräm
- 1 förpackning hamburgerbröd med potatis
- 2 portabellosvampar
- 1 kvist rosmarin
Kolla att du har hemma:
- Olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- Vinäger (t.ex. lagervinäger)
- Socker
- Smör
Du kan också skiva portobellosvamparna innan du lägger dem i hamburgaren.
Sätt på ugnen på 200 °C och skölj allt grönt.
Skär potatisarna i klyftor och vänd med olja på en bakplåtspappersklädd plåt. Salta och baka potatisen i ugnen tills den är knaprig och gyllene, 25-30 minuter.
Skär under tiden tomat i skivor och dela sallaten i blad. Skala rosélöken och vitlöken. Skär rosélöken i tunna strimlor och riv vitlök fint.
Häll 1 dl vinäger, ½ dl vatten och 2-3 msk socker i en liten kastrull. Koka tills sockret löst upp sig. Tillsätt rosélöken och puttra i lagen i ca 1 min. Ta sedan av kastrullen från värmen.
Lägg avokadokrämen i en skål och tillsätt lite vatten. Blanda tills den får en slät konsistens och krydda med lite salt.
Värm hamburgerbröden i ugnen tills varma, ca 5-6 min.
Hetta upp en stekpanna, tillsätt olja och stek portobellosvamp tillsammans med en kvist rosmarin på medelvärme i 3-4 minuter på ena sida.
Vänd portobellosvampen, tillsätt 1-2 msk smör, finriven vitlök och fräs i ytterligare 2-3 minuter. Använd en sked för att skeda smält smör och vitlök över svampen 2-3 gånger under stekningen. Krydda med salt och svartpeppar på slutet.
Dela hamburgerbröden och bre på avokadokräm. Fyll med tomat, sallat, picklad lök och stekt portobello och servera med bakad blåpotatis.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["140042-STK","140031-STK","140028-STK","140039-STK","210944-500 GR","318184-STK","140014-STK","263004-STK","421764-STK","210967-5 STK","140020-STK","511960-STK","110189-STK","318284-STK","268002-STK","422075-STK","375001-STK","422495-STK","366012-STK","335008-STK","105100-STK","110187-STK","317716-STK","210030-4 STK"],"count":569,"facets":null,"product_data":[{"id":"140042-STK","pimId":2040},{"id":"140031-STK","pimId":2003},{"id":"140028-STK","pimId":2045},{"id":"140039-STK","pimId":2007},{"id":"210944-500 GR","pimId":3537},{"id":"318184-STK","pimId":5168},{"id":"140014-STK","pimId":2004},{"id":"263004-STK","pimId":5150},{"id":"421764-STK","pimId":3175},{"id":"210967-5 STK","pimId":3556},{"id":"140020-STK","pimId":2001},{"id":"511960-STK","pimId":5169},{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"268002-STK","pimId":4548},{"id":"422075-STK","pimId":4366},{"id":"375001-STK","pimId":3913},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"366012-STK","pimId":3385},{"id":"335008-STK","pimId":3466},{"id":"105100-STK","pimId":1925},{"id":"110187-STK","pimId":4608},{"id":"317716-STK","pimId":5187},{"id":"210030-4 STK","pimId":4719}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=2fd94fc009714e948f726d0b1fb702f0&products[]=
