Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Grönkål med tomat-paprikasalsa och ägg

Grönkål med tomat-paprikasalsa och ägg

Recept

1 personer

Ingredienser

  • 1-2 ägg
  • 1 moresco-tomat (i tärningar)
  • 1 spetspaprika (i små tärningar)
  • ¼ chili (efter smak; i tunna ringar)
  • 1 knippe grönkål (repad och finhackad)

Kolla att du har hemma:

  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. balsamvinäger)

Gör så här:

1. Koka upp vatten till ägg, gärna i en vattenkokare. 

2. Lägg äggen i en gryta med kokande vatten och låt koka i 6-7 min. 

3. Skölj grönsakerna och gör i ordning dem enligt ingredienslistan.

4. Blanda tomaterna med paprikan och chili efter smak (den är stark!). Smaka av med vinäger, salt och peppar.

5. Kyl ner äggen i kallt vatten, skala dem och halvera dem. 

Servering
Lägg upp grönkål i en djup tallrik, toppa med tomat-paprikasalsa och lägg ägghalvor ovanpå. Salta och peppra, och servera direkt. 

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här