Om varan

Ekologiska bananer från Dominikanska republiken, 7 st.

Söta bananer finns i flera sorter, men den vanligaste skillnaden är storleken. En mogen banan är fast och gul. Några få bruna fläckar är bara ett tecken på att den är helt mogen.

Användning

Den perfekt mogna bananen är en utmärkt ”handfrukt” – lätt att ta med och perfekt som snack.

Har dina bananer fått mogna lite för länge kan de användas i desserter, kakor och bakverk eller för att göra smoothies fylligare.

Förvaring

Förvaras på köksbänken. Bananer ska aldrig läggas i kylskåp.

Är bananerna gröna och omogna mognar de snabbt tillsammans med andra mogna bananer eller med tomater och avokado. Mogna tomater och bananer avger etylen, ett ämne som påskyndar mognaden hos omogen frukt.