Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Hotdogs med kycklingkorv, potatisklyftor och spetskålssallad

1 personer

Ingredienser

  • 2 bakpotatisar
  • 1 spetskål
  • 1 röd chili
  • 1 knippe mynta
  • Alla black pearl-bifftomater
  • 1 påse tomatrelish
  • 1 förpackning kycklingkorvar med fänkål
  • 1 förpackning grova korvbröd

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • havssalt
  • svartpeppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)
  • socker
  • ev. ketchup
  • ev. senap
Till att börja med

Sätt ugnen på 200 °C. Skölj grönsakerna och myntan.

Potatisklyftor och spetskålssallad
  1. Skär bakpotatisen i klyftor. Lägg i en ugnsfast form och vänd med olivolja och salt. Ugnsbaka tills de är gyllene och mjuka, 30-35 min.

  1. Finstrimla spetskålen. Finhacka chilin och plocka myntan. Lägg allt i en skål och krama med lite vinäger och socker tills det mjuknar.

Tomatsalsa, kycklingkorvar och bröd
  1. Finhacka den färska vitlöken. Skär tomaterna i tärningar och vänd med tomatrelish och vitlök. Smaka av med olivolja, salt och peppar.

  1. Hetta upp en stekpanna med olja. Stek kycklingkorvarna gyllene och genomvarma på medelvärme, 6-8 min. totalt.

  1. Värm korvbröden i ugnen i 3-4 min.

Servering

Fyll de varma korvbröden med kycklingkorv, tomatsalsa och saftig spetskålssallad med mynta. Toppa ev. med lite ketchup och senap om du har. Ät klyftpotatis till.

Se veckans meny och beställ din matkasse!

Snabb överblick av din meny
Se veckans recept
Beställ din matkasse eller dina favoritvaror
Se nästa veckas meny och välj din matkasse

Idélådan