Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Kryddig tomatsallad med mozzarella och basilika

Kryddig tomatsallad med mozzarella och basilika

Recept

2 personer

Ingredienser

  • 1 mozzarella
  • 1 hjärtsallat (i grova bitar)
  • ½-1 rödlök (i tunna klyftor)
  • ½-1 chili (finhackad)
  • 2 othello-bifftomater (i skivor)
  • 1 knippe basilika (plockad)

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. balsamvinäger)

Gör så här:

KOM IHÅG
Till imorgon: Häll 1 dl havregryn och 1 påse chiafrön i en behållare. Häll på 3 dl mjölk, rör runt och sätt på lock. Förvara i kylen över natten.


1. Ta ut mozzarellan ur kylen och låt rinna av.

2. Skölj och gör i ordning grönsaker och basilika enligt ingredienslistan.

3. Blanda sallat, rödlök och chili med lite vinäger i en skål. Smaka av med salt och peppar.

4. Lägg upp salladen i djupa tallrikar och toppa med skivad tomat och basilika. Dela mozzarellan i bitar direkt över tallrikarna. Ringla över lite vinäger, 2 tsk olja och krydda med salt och peppar.

Servering
Servera kryddig tomatsallad med mozzarella och basilika.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-