Lubb, zucchini och sallad
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Hacka och stek löken. Skär zucchinin i tärningar och stek även dessa. Rensa salladen och plocka den i mindre bitar, dessa skall läggas som botten av en skål eller fördelas på 4 tallrikar. Lägg lök och zucchini ovanpå salladsbädden. Skär fisken i tärningar och smaksätt med salt och peppar, stek i varm olja och lägg ovanpå salladen. Pressa över citronsaft och strö örter över, ost, salt, peppar och olja.
