Polkabetor med schalottenlök - recept från Årstiderna

Polkabetor med schalottenlök

Recept

30 minuter 4 personer

Ingredienser

400 g polkabetor
peppar
havssalt
2 schalottenlök
persilja
½-1 dl vatten
citronsaft
olivolja
1 msk senap

Gör så här:

Skär schalottenlöken i ringar och lägg dem i en kastrull med 2 msk uppvärmd olja och fräs löken i 2 minuter. Skrubba eller skala betorna och skär dem i ca 2 cm stora bitar. Lägg därefter bitarna i kastrullen med löken och tillsätt vatten, peppar och lite salt. Koka i 3-5 minuter tills att betorna är möra. Tillsätt senapen, men se till att det inte är för mycket vätska då du har i senapen för då riskerar du att såsen blir tunn och tråkig. Koka upp och smaka av med citronsaft och eventuellt lite persilja.

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

Minst 1,9 kg | Goda blandade tomater

Medlemspris 136,80 kr

2 kg | Syrliga och smakrika citroner

Medlemspris 91,80 kr

5 buntar á ca 300 g | Krispig och aromatisk selleri

Medlemspris 118,80 kr

Minst 300 g | Spröd och god broccoli

Medlemspris 38,70 kr

500 g | Saftiga kärnfria vindruvor från Italien

Medlemspris 68,40 kr

1 st. | Mild och god blomkål

Medlemspris 41,40 kr

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa äpplen och päron

Medlemspris 101,70 kr

1 st. | Romansallat med en lätt bitter och nötaktig smak

Medlemspris 34,20 kr

1 st. min. 180 g | Spröd och fräsch med en lakritsaktig smak

Medlemspris 26,10 kr

1 st. minst 350 g | Söt, mild och färgglad spetskål

Medlemspris 36 kr

1 st. minst 800 g | Saftig melon med en eftersmak av honung

Medlemspris 61,20 kr

200 g | Späda och gröna broccolini

Medlemspris 67,50 kr

1 st. | Saftig och söt melon

Medlemspris 58,50 kr

300 g | Färsk grönkål, krispig och smakrik

Medlemspris 30,60 kr

Minst 350 g | Krispig och aromatisk bladselleri

Medlemspris 35,10 kr

500 g | Kärnfria vindruvor av sorten ‘Sugraone’ från Sicilien

Medlemspris 68,40 kr

500 g | Söta gula bifftomater

Medlemspris 50,40 kr

Min. 1,9 kg | Söt och krispig röd paprika

Medlemspris 148,50 kr

125 g | Saftiga sötsyrliga hallon

Medlemspris 62,10 kr

1 st. minst 100 g | Liten, saftig och spröd sommar-pak choy

Medlemspris 28,80 kr

Kort säsong Nyhet

Minst 4 kg | Fantastiska tomater från södra Frankrike - kort säsong!

Medlemspris 337,50 kr

500 g | Fantastiska och smakfulla, traditionella bifftomater från Nijarområdet

Medlemspris 53,10 kr

2 st. | Hass-avokado från Spanien, omogen vid leverans

Medlemspris 44,10 kr

2 x 100 g | Kalamata oliver i påse, utan kärnor - klara att äta

Medlemspris 28,80 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-