Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Läs mer här!

Potatisgratäng med aubergine

Potatisgratäng med aubergine

Recept

4 personer

Ingredienser

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 gr. Skär auberginen i ca ½ cm skivor på längden och stek dem i olivolja i en panna. Skala och skiva potatisen i tunna skivor och skiva också vitlöken. Vänd ihop potatisskivor och vitlök med hackad persilja. Fördela potatisskivor och auberginskivor i en ugnsfast form med salt och peppar mellan varven. Häll på mjölk från ena kanten och låt det översta lagret vara potatisskivor. Klicka på smör och stek i ugnen ca 45 minuter.

Idélådan