Rostad aubergine

Din varukorg är tom

Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.

Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Vi har för tillfället en ovanligt stor efterfrågan på matkassar och extravaror som frukt, grönsaker, bröd och skafferivaror. Vi gör allt vi kan för att ha så många varor som möjligt i lager, men du kan uppleva att många varor är slutsålda till nästa vecka. På grund av den höga efterfrågan rekommenderar vi att du redan nu lägger din beställning för kommande veckor eftersom varor kan sälja slut snabbt. Vi arbetar just nu dygnet runt för att säkra leveranserna ut till dig och alla andra grönsaksälskare runtom i landet. Tack för förståelsen!

Med anledning av COVID-19 har vi vidtagit särskilda åtgärder. Läs mer om dem här.

Recept

ca. 20 minuter 2 personer

Ingredienser

Gör så här:

VegetariskaLådan Vecka 0812 - dag 3 Skär auberginen i små kuber, på en 1x1 cm. Strö dem med salt och låt dem ligga i blöt i ett durkslag i 10 minuter. Skaka saltet av auberginen och stek gyllene och spröda, med bra värme i olivolja. Låt rinna av på absorberande papper. Toppa bönsalladen med knaperstekt aubergine och servera med asiatiska korv (samma förfarande som dag 1), kryddig kål och harrisa-tomat chutney.

Skriv ut recept

Idélådan

Recept

Ingredienser

Gör så här:

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app