Spetskål/vitkål eller rosenkål med citrus och rostade mandlar
Recept
4 personer
Ingredienser
-
citronskal
-
50 g rostade mandel
-
1 spetskål eller vitkål
-
3 msk rapsolja
-
citronsaft
-
svartpeppar
-
havssalt
Gör så här:
Dela kålen i 8 delar, skär genom stocken. Om du använder rosenkål - ta bort de yttersta bladen. Koka i lite saltat vatten i ett par minuter tills de är sprödmöra. Låt kålen droppa av. Rosta mandlarna gyllene i ugnen eller i en stekpanna. Vispa olja med citronsaft och skal. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp kålen på ett fat och häll över dressingen. Avsluta med att garnera med de rostade mandlarna.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
