Häll 2 dl havregryn (ca 70 g) i en behållare med lock och häll över 2 dl vatten och 2 dl minimjölk. Blanda ordentligt, sätt på ett lock och förvara i kylen till imorgon.
Koka upp vatten till ägg. Skölj all frukt och grönt.
Lägg försiktigt ned äggen i en gryta med kokande vatten och koka i 6-7 min.
Kyl ned äggen i kallt vatten och skala dem. Halvera eller skär äggen i kvartar.
Plocka libbstickan och grovstrimla den och sallaten. Skiva rädisorna och halvera tomaterna. Riv limeskalet och halvera limen.
Vänd sallaten med rädisor, tomater och limeskal. Pressa över limesaft.
Lägg upp salladen i skålar och toppa med kokt ägg och libbsticka. Krydda med salt och peppar.