Stekta rödbetor med keso och viltfärsbiffar
Recept
4 personer
Ingredienser
-
salt
-
1 rödlök
-
3 dl färskost
-
1 apelsin
-
½-1 dl olja
-
peppar
-
2 äpple
-
400 g viltfärs
-
600 g rödbetor
Gör så här:
Tvätta rödbetorna och skär dem i mindre bitar. Stek i lite olja i en stekpanna, de är färdiga efter cirka 10-15 minuter. Stek därefter urkärnade äpplena i bitar i stekpannan. Smaksätt köttet med finrivet apelsinskal och saft, salt och peppar. Gör 4 biffar som steks i lite olja. Fördela rödbetor och äpplen på 4 tallrikar, lägg därefter på keson över grönsakerna. Lägg biffarna på keson och garnera med finskuren lök. Avsluta med att ringlar över lite olja samt strö över salt och peppar. Servera! Lammkött eller annan färs går såklart också bra att använda istället för vilt
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
