Ugnsbakade äpplen med skyr och krispig topping
Recept
2 personer
Ingredienser
-
2 äpplen (halverade och urkärnade)
-
1 dl havregryn
-
2 tsk chiafrön
-
1 burk skyr
Kolla att du har hemma:
-
ev. kanel
Gör så här:
Köksinfo: Idag ska du ugnsbaka äpplen vilket kan vara lite tidskrävande om morgonen samtidigt är stressig. Så jag föreslår att du tillagar äpplena medan du tar en dusch eller gör dina vanliga förberedelser under morgonen.
1. Sätt ugnen på 200 °C varmluft.
2. Skölj, halvera och kärna ur äpplena.
3. Lägg äpplena med snittytan uppåt i en ugnsfast form klädd med bakplåtspapper. Om du har lite kanel hemma kan du strö det över äpplena.
4. Ugnsbaka äpplena i 15-20 min. tills de är gyllene.
5. Rosta havregrynen gyllene i en torr stekpanna och vänd med chiafrön i en skål.
Servering
Lägg upp ungsbakade äpplen i skålar, toppa med skyr och strö över havre-chiatopping.
