Vego-hamburgare med grön och kikärtssalad med Ajvar
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
VegetariskaLådan
Vecka 0712 - dag 4
Vrid kikärter och ajvar och smaka av med olivolja, salt och citronsaft.
Skölj salladen och lägg på ett fat. Skär tomaterna i skivor och gick dem i skålen.
Smaka av yoghurten med salt och lite krossad vitlök och lägg i en skål
Stek vego-hamburgarna på båda sidor i en stekpanna i lite olja och värm brödhalvorna på galler i ugnen.
Servera hamburgare med yoghurtsås, sallad och tomater och kikärtsallad
Komplettera med dina favoritsåser, dips eller marinader.
Veckan tips:
Ajvar är en turkisk delikatess som smakar underbart. Den kan göras av äggplanta, ugnsbakad paprika och kan vara mjuk och smidig, eller ha en något grövre konsistens. Du kan krydda den med chili eller göra en mild variant.
Du kan äta ajvar varm som sås på gourmet bönor och sallader, varm eller kall som en dipp till grönsaker i en smörgås eller att smak sätta en gryta.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
