Om varan

Ekologisk Five Spice-kryddmix, 40 g.

Five spice är en klassisk krydda i det kinesiska köket. Som namnet indikerar, är det en blandning av fem kryddor: stjärnanis, sichuanpeppar, fänkål, kanel och nejlika. Dessa kryddor är alla markanta i smaken och balansen är därför viktig i sammansättningen av dem. 

Blandningen är aromatisk, komplex och lite stark. Den passar särskilt bra till fläsk och anka, men är också god till grönsaker och grytor. 

Förvaring

Förvaras mörkt och torrt