Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Mindre kött, mer grönt

Med en matkasse från Årstiderna får du massor av grönsaker på tallriken

Animaliska matvaror belastar klimatet extra mycket, bland annat för att det tar mer jord i anspråk att producera kött än att producera grönt. Vi arbetar efter "80/20-principen", en matfilosofi som kan hjälpa dig att förbättra klimatavtrycket dina måltider för med sig. Minst 80% av måltiden ska då vara växtbaserad och max 20% får då komma från animaliska källor.

Det är ett mål vi i Årstiderna har jobbat med i många år - som ett riktmärke för hur våra rätter ska se ut och sammansättas. Nu är vi väldigt nära det målet om man tittar på genomsnittet av alla kassarna vi har i Danmark och i Sverige är vi redan förbi målet och är nu nära en 90/10-fördelning på matkassarna. Det är vi glada för. 

Dock stannar vi inte där, vi fortsätter självklart arbetet med att fylla svenskarnas tallrikar med ännu mer grönt, så länge vi kan.  

Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-