Våra ägg kommer från Sanda Hönseri. De finns att köpa i vår dagligvarubutik Jordens Bästa och när du får ägg i någon av våra matkassar, är det också dessa ägg du får.
I det lummiga vackra Österhaninge, ett par mil söder om Stockholm, ligger Sanda Hönseri som bedriver KRAV-märkt ekologisk äggproduktion i liten skala och har äggpackeri. Hönseriet har ca 3000 höns. Det drivs av Anna-Lena Karlsson och Peter Jonsson som brinner för sin verksamhet och ser hönsen som sina arbetskamrater.
Förutom att KRAV-märkt äggproduktion är ekologisk, står djurens välfärd också i centrum. Skillnaden mellan att vara konventionell höna och KRAV-höna är stor.
KRAV-hönan får till skillnad från den konventionella hönan:
- Gå fritt inomhus och det får finnas högst 7 höns per kvadratmeter
- KRAV-märkt foder
- Vara ute och äta gräs
- Ha skydd att gömma sig under när hon är utomhus
- Krafsa och picka mask
- Rotfrukter eller hö att picka i som tidsfördriv
- Bada i sand för att hålla fjäderdräkten fin
Dessutom finns det fönster så att dagsljus kommer in och produktionen kontrolleras varje år. De ägg som Sandra Hönseri får över skänker de till Kryckan som utspisar hemlösa i Haninge.
