Bli medlem och få rabatt på alla köp
Sök
Meny

Äggröra med squash, tomat och rosmarin

Äggröra med squash, tomat och rosmarin

Recept

1 personer

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 squash (i tärningar)
  • 1 klyfta vitlök (i tunna skivor)
  • 1 pärontomat (i tärningar)
  • 1 kvist rosmarin (plockad)

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här:

Köksinfo: Vill du att frukosten ska ha lite mer sting kan du tillsätta lite chili i pannan med grönsaker.


1. Skölj och gör i ordning grönsaker och rosmarin enligt ingredienslistan.

2. Vispa upp äggen i en bunke och salta och peppra.

3. Hetta upp lite olja i en stor (nonstick-)panna och stek squash och vitlök under omrörning i 2-3 min.

4. Tillsätt tärnad tomat och hackad rosmarin i pannan och stek vidare i 2-3 min.

5. Fös grönsakerna åt sidan och häll i äggsmeten. Stek äggen under omrörning i några minuter, tills det blir krämigt och fast.

6. Blanda äggröran med grönsakerna.

Servering
Lägg upp äggröra med squash, tomat och rosmarin i en skål och salta och peppra.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-