Chorizo i tomatsås med färsk pasta och grönkålssallad
Recept
4 personer
Ingredienser
-
Ev riven ost
-
olivolja
-
1 paket tomatsås med lök
-
1 zucchini
-
2-3 gul lök
-
½ chili
-
2 / 4 chorizo-korv
-
½ påse grönkål
-
vinäger
-
1 paket pasta
-
salt och peppar
-
2-3 vitlöksklyfta
Gör så här:
KvickLådan II
Vecka 0312 - dag 3
Grönkålssallad
Skölj grönkålen, riv och hacka fint. Blanda en dressing av olja, vinäger, salt och peppar och vänd samman med grönkålen vid servering.
Strö över lökringar vid servering.
Pasta
Koka upp pasta vatten, börja med en vattenkokare som sparar tid och energi. Koka pasta al dente*.
Grönsaker
Skiva 1 lök, vitlök och chili. Skölj zucchini och skär i tärningar. §-1 lök skärs i tunna Skivor till salladen.
Chorizo
Skiva korven och stek gyllenen några minuter.
Tillsätt vitlök, lök och zucchini och stek några minuter. Tillsätt tomatsås och ev lite torkad oregano. Låt sjuda till servering. Smaksätt med salt.
* Koka pastan ca 3 minuter och häll av nästan allt vatten.
Servering
Servera korv och tomatsås till pasta samt grönkålssallad.
Smaklig måltid!
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
