Bli medlem och få rabatt på alla köp
Sök
Meny

Chunky, nordisk sås med quinoa och morotssallad med färska ärtor och basilika

Chunky, nordisk sås med quinoa och morotssallad med färska ärtor och basilika

Recept

1 personer

Ingredienser

  • 1 förpackning chunky nordisk sås
  • 1 påse quinoa
  • Alla morötter (i tunna skivor)
  • 1 ask ärtor i skida (baljade)
  • 1 knippe grekisk basilika (plockad och grovhackad)

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)

Gör så här:

Till att börja med: Koka upp vatten till quinoa, t.ex. i en vattenkokare. Ta fram två grytor och alla dagens ingredienser.

1. Skölj quinoan grundligt. Häll över i en gryta och häll på 2 dl kokande vatten. Tillsätt salt och låt koka under lock i 10 min. Låt dra under lock i 5 min.

2. Värm såsen blandad med ½ dl vatten på medelvärme i 6-8 min. Rör om då och då och smaka ev. av med salt och peppar.

3. Skölj och gör i ordning morötter, ärtor och basilika enligt ingredienslistan.

4. Blanda 1-2 msk olja och 1-2 msk vinäger och blanda dressingen och morötterna grundligt. Smaka av med salt och peppar och strö över ärtor och basilika.

Servering
Lägg upp quinoa i en skål eller djup tallrik och sedan såsen. Ät den läckra morotssalladen till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-