Sök
Meny
Fav
Favoriter

Falafelburgare med äppelslaw och misomajonnäs

3 personer

Ingredienser

  • All potatis
  • ½ spetskål
  • Hälften av morötterna
  • 1 äpple
  • 1 rulle falafelfärs med squash
  • 1 förpackning hamburgerbröd
  • 1 påse misomajonnäs

Kolla att du har hemma:

  • Olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Vinäger (t.ex. äppel- eller vitvinsvinäger)
  • Socker
Till att börja med

Ta fram en brödrost, eller sätt på ugnen på 220 °C varmluft. Skölj frukt och grönsaker.

Klyftpotatis
  1. Skär potatisen i tunna, jämna klyftor och vänd dem med lite olivolja och salt på en plåt med bakplåtspapper. Grädda dem i ugnen tills de är gyllene och mjuka, 25-30 minuter.

Äppelslaw
  1. Strimla spetskål fint och skär morötter i tunna tändstickor eller riv dem grovt. Skär äpple i tunna skivor.

  1. Blanda spetskål, morötter och äpple och smaka av med 2-3 msk vinäger, 1-2 tsk socker och lite salt. Låt dra i 5-10 minuter.

Falaflar
  1. Hetta upp olja i en panna och forma falafelfärsen till små falaflar. Stek dem tills de är gyllene och krispiga, 3-4 minuter på varje sida.

Hamburgerbröd
  1. Värm bröden på brödrosten i eller 5-6 minuter i ugnen.

Servering

Dela bröd och fyll med äppelslaw, krispig falafel och misomajonnäs. Servera med klyftpotatis.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-