Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Grapefruktsallad med mynta, skyr och krispig bovetetopping

Grapefruktsallad med mynta, skyr och krispig bovetetopping

Recept

2 personer

Ingredienser

  • 2 grapefrukter (i filéer)
  • 2 clementiner (i klyftor)
  • ½-1 knippe mynta (bladen hackade)
  • 2 msk bovetekärnor
  • 1 burk skyr

Gör så här:

Till imorgon: Häll 2 dl havregryn, 2 dl cashewnötsdryck och 2 dl vatten i en burk med lock. Rör runt ordentligt, sätt på locket och förvara i kylen över natten.


1. Skölj och gör i ordning citrusfrukter och mynta enligt ingredienslistan. Blanda grapefrukt med clementin och hackad mynta i en skål.

2. Rosta bovetekärnorna gyllene i en torr stekpanna.

Servering
Fördela skyren i två skålar och toppa med grapefruktsalladen. Strö på rostat bovete och ät direkt.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-