Gratinerad aubergine med tomat - recept från Årstiderna

Gratinerad aubergine med tomat

Recept

20 minuter 4 personer

Ingredienser

2 msk olivolja
peppar
havssalt
1 aubergine
2-3 i 6-8 skivor tomater
6-8 skivor fårost

Gör så här:

Skär auberginen i 6-8 skivor. Strö över salt och låt dem svettas ut lite vätska. Torka av saltet och lägg en skiva tomat och en skiva ost på varje aubergineskiva och sätt in dem i ugnen på en bakpappersklädd plåt. Gratinera i ugnen tills osten är smält och lite gyllenbrun, ca 10 minuter. Servera som en förrätt eller som tapas

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

Nektariner

500 g | Fasta, saftiga och biodynamiskt odlade nektariner från Spanien

44 kr Medlemspris 39,60 kr

Grön salanova-sallat

1 st | Magnifik 'one cut'-sallat från Italien

27 kr Medlemspris 24,30 kr

Vit sparris

250 g | Vacker, vit sparris från Portugal

79 kr Medlemspris 71,10 kr

Bladsellerilådan

5 buntar á ca 300 g | Krispig och aromatisk selleri

132 kr Medlemspris 118,80 kr

Exotiska Fruktpåsen

4-5 sorter | Spännande exotiska frukter

149 kr Medlemspris 134,10 kr

Stora Paprikapåsen

Min. 2 kg | Söt och krispig röd paprika

145 kr Medlemspris 130,50 kr

Svamplådan

1 kg | 3-4 olika sorters svamp

217 kr Medlemspris 195,30 kr

Citronpåsen

2 kg | Syrliga och smakrika citroner

99 kr Medlemspris 89,10 kr

Färskpotatis

550 g | Delikat färskpotatis

45 kr Medlemspris 40,50 kr

Ramslök

125 g | En delikatess från skogen - handplockad intill vår gård

59 kr Medlemspris 53,10 kr

Cantaloupe-melon

1 st | Saftig och söt melon

65 kr Medlemspris 58,50 kr

Ägg

10 st | Färska mellanstora ägg från Danmark

75 kr Medlemspris 67,50 kr

Gurka

Minst 250 g | Spröd, färsk gurka odlad i Danmark.

29 kr Medlemspris 26,10 kr

Avokadolådan

Ca. 2 kg | Krämiga avokador från Spanien

279 kr Medlemspris 251,10 kr

Körsbärstomatsås

330 g | Mild och söt körsbärstomatsås

31 kr Medlemspris 27,90 kr

Flerfärgad mangold

300 g | Färgglad bladgrönsak

34 kr Medlemspris 30,60 kr

Päron - Anjou

4 st | Fasta, saftiga och söta päron

39 kr Medlemspris 35,10 kr

Vattenmelon

1 st | Saftig vattenmelon från Spanien

59 kr Medlemspris 53,10 kr

Vetemjöl

5 kg | Stenmalet biodynamiskt vetemjöl från danska Aurion

187 kr Medlemspris 168,30 kr

Böndernas Grönsakslåda

Levereras måndag, onsdag, torsdag och söndag

Min. 3 kg | De allra bästa grönsakerna och smaksättarna som våra bönder kan erbjuda just nu

359 kr Medlemspris 323,10 kr

Brikettlådan

Kort säsong Slutsåld Nyhet Slutsåld

60 st. á 4 x 4 cm | Sammanpressad sphagnummossa med ekologisk gödning till förodlingen av dina plantor

145 kr Medlemspris 130,50 kr

Äpple - Natyra

4 st | Saftiga och krispiga röda äpplen från Tyskland – odlade biodynamiskt

39 kr Medlemspris 35,10 kr

Parmesan - 50 g

50 g | Äkta italiensk parmesan, lagrad i 24 månader

30 kr Medlemspris 27 kr

Lökpåsen

3-4 sorter. Min. 1,9 kg | Säsongens bästa lökar

115 kr Medlemspris 103,50 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-