KOM IHÅG
Till imorgon: Häll 1 påse bovetekärnor (ca 100 g) och 2 dl vatten i en kastrull. Täck över och ställ in i kylen över natten.
1. Skölj och gör i ordning mynta, hallon och kiwi enligt ingredienslistan.
2. Blanda skyren med den hackade myntan.
Servering
Lägg upp myntaskyren i glas och toppa med hallon och kiwi.