Inlagda rödbetor
Recept
Ingredienser
-
2 dl rödvinsvinäger
-
6 dl vatten
-
4 dl socker
Gör så här:
Koka rödbetorna i vatten (så att det täcker precis) i ca 50 minuter. Kolla med en sticka att de är mjuka. Låt svalna så att de går att ta i och kläm enkelt bort skalet med händerna. Handskar är ett bra tips om du inte vill bli rosa om händerna, plus att det förlänger hållbarheten hos betorna. Koka lagen medan du skalar. Lägg sedan betorna i en burk med tätslutande lock. Du kan skära dina betor till önskad serveringsstorlek om du vill. Men jag föredrar att ha dem hela, så att jag kan variera bitarna för ändamålet. När lagen kokar, häll den i burken och stäng locket. Låt svalna och sätt sedan i kyl.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
