Skala kålrötterna och skär dem i grova bitar, koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Slå av vattnet och mosa kålrötterna grovt med en potatisstöt. Tillsätt sirap, grädde, vispat ägg, mjöl, salt och peppar. Blanda väl till en ganska lös smet. Häll smeten i en smörad ugnsform, gör gärna lite vågmönster med baksidan av en sked i ytan. Strö över med ströbröd och klicka över med lite smör, grädda i en 200° varm ugn i ca 40 minuter.