Skala rättikorna skiva dem tunt, tunt eller riv dem på rivjärnets grova sida. Vispa ihop olja och citronsaft samt finrivet citronskal och krydda med salt och peppar. Vänd ner rättikan i marinaden och låt stå och dra en stund innan serveringen.
Du har varor i varukorgen som försvinner om du loggar ut.