Morötter i sherry och timjan
Recept
4 personer
Gör så här:
Skala morötterna och halvera dem först på längden och sedan ytterligare en gång så du får långa smala fjärdedelar. Stek dem i lite olja i en stekpanna och häll därefter i sherry och krydda med salt, socker och peppar. Sjud ca 6 minuter och häll sedan på 2 dl vatten. Småkoka tills vattnet kokat in och det bara finns lite sirapsaktig lag kvar på botten. Vänd till sist i hackad timjan och servera.
