Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Majspasta med tomatsås, spenat och tomatsallad

Majspasta med tomatsås, spenat och tomatsallad

Recept

1 personer

Ingredienser

  • ½ förpackning majspasta penne
  • ½ knippe salladslök (grovhackad)
  • 1 påse spenat (skär bort rotfästet och skölj bladen noga)
  • 1 flaska körsbärstomatsås
  • 1 rebellion-tomat (i tunna skivor)
  • ½ hjärtsallat (i munsbitar)

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar
  • vinäger (t.ex. rödvins- eller äppelcidervinäger)

Gör så här:

1. Koka upp vatten till pasta, gärna i en vattenkokare.

2. Skölj och gör i ordning alla grönsaker enligt ingredienslistan.

3. Häll majspastan i en gryta med stormkokande vatten och tillsätt salt. Koka pastan al dente, 7-9 minuter, och häll sedan av kokvattnet.

4. Hetta upp en stekpanna, tillsätt olivolja och fräs salladslöken mjuk och blank, 3-4 minuter.

5. Tillsätt spenat i stekpannan och låt allt steka tills spenaten mjuknat en aning, 2-3 minuter.

6. Tillsätt körsbärstomatsåsen i pannan och låt den koka in tills spenaten har mjuknat, 2-3 minuter. Tillsätt ev. ½-1 dl vatten om tomatsåsen känns för tjock. Smaka av tomatsåsen med salt och svartpeppar.

7. Blanda under tiden skivad tomat med sallat i en skål. Vänd salladen med 2-3 msk olivolja, 2 msk vinäger och lite salt.

Servering
Lägg upp pastan i en djup tallrik, toppa med tomatsås och spenat. Ät tomatsalladen till.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här