Rengör svampen med kniv och borste. Koka pastan ”al dente” i en kastrull med mycket vatten och lite salt. Sila bort vattnet, häll över olivolja och håll pastan varm. Stek svamparna i olja i en varm panna i ett par minuter. Tillsätt finthackad schalottenlök och färska örter. Smaka av med salt och peppar och blanda pastan i pannan med svampen. Servera med grovt riven parmesan