Pasta och svamp med färska örter
Recept
4 personer
Ingredienser
-
400 g färsk pasta
-
200 g svamp
-
olivolja
-
färska örter t.ex. persilja, basilika och gräslök
-
50 g parmesan
Gör så här:
Rengör svampen med kniv och borste. Koka pastan ”al dente” i en kastrull med mycket vatten och lite salt. Sila bort vattnet, häll över olivolja och håll pastan varm. Stek svamparna i olja i en varm panna i ett par minuter. Tillsätt finthackad schalottenlök och färska örter. Smaka av med salt och peppar och blanda pastan i pannan med svampen. Servera med grovt riven parmesan
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
