Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Penne i körsbärstomatsås med salvia, squash och chili

Penne i körsbärstomatsås med salvia, squash och chili

Recept

3 personer

Ingredienser

  • 1 gul lök (finhackad)
  • 2-3 vitlöksklyftor (mosade eller pressade)
  • 5-6 salviablad (finstrimlade)
  • ½ chili (finhackad)
  • 1 påse pasta penne
  • 2 st. squash (i tärningar)
  • 1 flaska körsbärstomatsås

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • havssalt
  • svartpeppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)

Gör så här:

1. Koka upp vatten till pasta, gärna i en vattenkokare.

2. Skölj och gör i ordning alla grönsaker enligt ingredienslistan.

3. Värm upp en tjockbottnad gryta med lite olivolja. Fräs lök, vitlök, salvia och lite chili mjukt och blankt, 1-2 minuter.

4. Häll under tiden pastan i en annan gryta med stormkokande, saltat vatten. Koka pastan al dente, ca 10 minuter och häll sedan av kokvattnet.

5. Tillsätt squash i grytan med grönsaker. Låt allt fräsa i 5-6 minuter till.

6. Tillsätt tomatsåsen och en skvätt vatten i grytan med grönsaker. Låt sjuda i 5-7 minuter. Smaka av med havssalt, svartpeppar och vinäger.

7. Vänd ner pastan i grytan med tomatsås och smaka av igen.

Servering
Lägg upp pasta med tomatsås i djupa tallrikar. Njut!

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här