Pumpkin spice latte
Recept
Ingredienser
-
1 msk lönnsirap
-
1,5 msk kanel
-
1 krm muskotnöt (riven)
-
1 krm nejlika (mald)
-
1 krm vaniljpulver
-
kaffe
-
mjölk
Gör så här:
Pumpapuré:
1. Dela pumpan i mindre bitar och koka tills mjuk.
2. Mixa slät och blanda ned lönnsirapen.
Kryddblandning:
3. Blanda ihop alla kryddor och förvara i en lufttät burk.
Latte:
4. Blanda 1 msk pumpapuré, 1 tsk av kryddblandningen och en dubbel espresso eller 1 dl starkt bryggkaffe.
5. Toppa med skummad mjölk och ev. grädde.
TIPS: Om du inte har tillgång till en mjölkskummare går det bra att värma upp mjölken med pumpapurén och kryddorna i en kastrull på spisen.
