Skyr med mango, kokoschips och rostade havregryn
Recept
2 personer
Ingredienser
-
1 dl havregryn
-
1 mango
-
1 burk skyr
-
1 påse rostade kokoschips
Gör så här:
Köksinfo: En mango har en platt kärna i mitten. Det är enklast att komma åt fruktköttet genom att först skära loss sidorna, så nära kärnan som möjligt, och sedan skära av skalet.
Till att börja med: Ta fram 1 stekpanna och dagens ingredienser. Skölj mangon.
1. Rosta havregrynen gyllene i en torr stekpanna.
2. Skär mangons fruktkött i tärningar (se köksinfon).
3. Blanda mangon med skyren.
Servering
Lägg upp mangoskyr i glas och toppa med rostade havregryn och kokoschips.
