Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Skyr med mynta, grapefrukt och granola

Skyr med mynta, grapefrukt och granola

Recept

1 personer

Ingredienser

  • 2 tsk bovetekärnor
  • ½ dl havregryn
  • 1 tsk kokosflingor
  • ½ grapefrukt (fruktköttet i filéer)
  • Ca ½ knippe mynta (efter smak; hackad)
  • ½ burk skyr

Gör så här:

I dag ska du filea grapefrukt. Det gör du genom att först skära av skalet på frukten och sedan skära loss fruktköttet längs de vita lamellerna med en vass kniv. Det är riktigt gott men kan även vara lite besvärligt. Om du vill ta en liten genväg kan du göra såhär:

Skär grapefrukten i 8 klyftor. Skär loss fruktköttet så nära skalet som möjligt på varje klyfta. Skär sedan fruktköttet i bitar.


1. Rosta bovetekärnor och havregryn gyllene i en torr stekpanna. Tillsätt kokosflingorna och blanda allt till en granola.

2. Skölj grapefrukten och myntan. Skär grapefrukten i filéer och hacka myntan (se köksinfon).

3. Blanda skyren med hackad mynta.

Servering
Lägg upp skyr med mynta i ett glas och toppa med grapefrukt och granola.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här