Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×

Vi har för tillfället en ovanligt stor efterfrågan på matkassar och extravaror som frukt, grönsaker, bröd och skafferivaror. Vi gör allt vi kan för att ha så många varor som möjligt i lager, men du kan uppleva att många varor är slutsålda till nästa vecka. På grund av den höga efterfrågan rekommenderar vi att du redan nu lägger din beställning för kommande veckor eftersom varor kan sälja slut snabbt. Vi arbetar just nu dygnet runt för att säkra leveranserna ut till dig och alla andra grönsaksälskare runtom i landet. Tack för förståelsen!

 

Med anledning av COVID-19 har vi vidtagit särskilda åtgärder. Läs mer om dem här.

Skyr med mynta, grapefrukt och granola

Skyr med mynta, grapefrukt och granola

Recept

1 personer

Ingredienser

  • 2 tsk bovetekärnor
  • ½ dl havregryn
  • 1 tsk kokosflingor
  • ½ grapefrukt (fruktköttet i filéer)
  • Ca ½ knippe mynta (efter smak; hackad)
  • ½ burk skyr

Gör så här:

I dag ska du filea grapefrukt. Det gör du genom att först skära av skalet på frukten och sedan skära loss fruktköttet längs de vita lamellerna med en vass kniv. Det är riktigt gott men kan även vara lite besvärligt. Om du vill ta en liten genväg kan du göra såhär:

Skär grapefrukten i 8 klyftor. Skär loss fruktköttet så nära skalet som möjligt på varje klyfta. Skär sedan fruktköttet i bitar.


1. Rosta bovetekärnor och havregryn gyllene i en torr stekpanna. Tillsätt kokosflingorna och blanda allt till en granola.

2. Skölj grapefrukten och myntan. Skär grapefrukten i filéer och hacka myntan (se köksinfon).

3. Blanda skyren med hackad mynta.

Servering
Lägg upp skyr med mynta i ett glas och toppa med grapefrukt och granola.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-