Söt mördeg
Recept
4 personer
Ingredienser
-
1 äggula
-
3 msk vatten
-
200 g mjöl
-
100 g kallt smör
-
2 tsk socker
-
1 knivsudd salt
Gör så här:
Sikta mjölet i en skål. Lägg smör, salt och socker i en fördjupning i mjölet. Blanda ingredienserna med fingrarna, så mjölet arbetas in i degen lite i taget. Samla ihop degen med äggulor och vatten. Knåda en sammanhängande deg och låt den vila minst en timme i kylen.
