Söt potatismos - recept från Årstiderna

Söt potatismos

Recept

ca. 35 minuter 2 personer

Ingredienser

250 g sötpotatis
4-5 msk olivolja eller smör
havssalt
250 g bakpotatis
svartpeppar

Gör så här:

VegetariskaLådan - vecka 4811 VegetariskLådan - vecka 0812 Skala bakpotatisen och skär dem på mitten. Koka dem nästan mjuka i osaltat vatten ca 10 minuter och tillsätt den skalade sötpotatisen i 2x2 cm stora bitar. Koka ytterligare 5-10 minuter så att båda potatissorterna är mjuka. Häll av vattnet, men spara lite, och krossa potatisen med en visp. Späd ut med lite matlagningvatten och krydda med salt, peppar och olja. Servera ångande mos med kryddig kål och asiatiska korv.

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

Minst 2 kg | Säsongens bästa stenfrukter

Medlemspris 197,10 kr

500 g | Saftiga och mogna persikor från Italien

Medlemspris 53,10 kr

1 kg | Söta och spröda morötter till matlagning och snacksgrönt

Medlemspris 32,40 kr

500 g | Vackra solgula tomater från Frankrike

Medlemspris 52,20 kr

500 g | Söta, solmogna körsbär

Medlemspris 89,10 kr

1 st. | Krispig, saftig och luftig huvudsallat

Medlemspris 34,20 kr

500 g | Nyskördad färskpotatis, odlad i Danmark

Medlemspris 62,10 kr

Minst 3 st. | Säsongens godaste ekologiska meloner

Medlemspris 178,20 kr

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa äpplen och päron

Medlemspris 101,70 kr

1 st. | Spröd och saftig vardagssallat

Medlemspris 30,60 kr

1 st. | Krispig sallat med fylliga röda blad

Medlemspris 34,20 kr

150 g | Gröna späda broccolini

Medlemspris 44,10 kr

10 st., M/L | Färska mellanstora ägg från Danmark

Medlemspris 67,50 kr

Minst 125 g | Ett knippe spröda rädisor från Danmark

Medlemspris 31,50 kr

1 st. | Gul squash med mild smak

Medlemspris 25,20 kr

1 st. minst 600 g | Den allsidiga matpumpan

Medlemspris 43,20 kr

500 g | Söta, mogna jordgubbar

Medlemspris 99 kr

1 kg | Kökets viktigaste basingrediens

Medlemspris 39,60 kr

Nyhet Slutsåld

2 st. | Spröd hjärtsallat i vacker röd färg

Medlemspris 31,50 kr

500 g | En söt rot, som faktiskt inte är en potatis

Medlemspris 44,10 kr

1 st. | Krispig sallat med krusiga gröna blad

Medlemspris 34,20 kr

1 kg | 3-4 olika sorters svamp

Medlemspris 202,50 kr

500 g | Utsökta små plommontomater från Sicilien

Medlemspris 68,40 kr

1 st., min 300 g | Färgglad och full av vackra röda kärnor

Medlemspris 44,10 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-