Fräs vitlöken glansig i olja, rör i chilipeppar och tomaterna. Koka upp, rör om och sjud i ca 20 minuter. Smaksätt med vinägern och ev. lite honung. Blanda i färsk basilika, krydda med salt och peppar och droppa i 1-2 msk god olivolja. Vänd ihop tomatsåsen med nykokt avrunnen pasta.