Steaksandwich med rödbetssallad
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
KvickLådan I
Vecka 4211 - dag 1
Grönt
Tvätta gurka och paprika. Skär gurkan i skivor och strimla paprikan. Skär löken i tunna klyftor och riv ev svampen i mindre bitar.
Rödbetssallad
Skala rödbetorna och riv på rivjärn. Tänk på att rödbetssaften färgar allt som finns i närheten. Blanda en dressing av olivolja, vinäger, salt, peppar och lite honung eller socker. Blanda dressingen med rödbetor.
Kött
Torka köttet torrt med hushållspapper och strö över salt och peppar. Stek köttet i mycket het panna med lite olja ca 30 sekunder, vänd och stek 30 sekunder till, ta ur pannan. Det är viktigt att pannan är het och att du inte rör i köttet för då blir det mer kokt än stekt.
Tillsätt lök, paprika och svamp i pannan och sautera allt ca 2 minuter. Tillsätt 1 msk vinäger, gärna balsamico och låt koka in lite. Krydda med salt och peppar.
Bröd
Värm bröden i brödrost till lätt rostad.
Servering
Dela bröden, lägg ev 1 msk majonnäs i botten, lägg på grönsaker och kött och avsluta med gurka. Servera rödbetssalladen till.
Smaklig måltid!
Max Nielsen
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
