Stekta flundrafilé med kryddörtsmör
Recept
4 personer
Ingredienser
-
mjöl
-
1 msk senap
-
100 g mjukt smör
-
600 g flundrafilé
-
4 msk finhackad persilja
Gör så här:
Havssalt, svartpeppar och citronsaft Blanda smöret med senap och persilja, Mosa ihop det med en gaffel tills du har en fin jämn konsistens. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Lägg smöret i en skål och låt det svalna medan du anrättar fisken och potatisen. Blanda mjöl, havssalt och nymalen svartpeppar. Vänd fisken i mjöl och stek dem på bägge sidor. För att du skall få en gyllene yta kan du använda två olika sorters stekfett. Blanda lika delar smör och olja och stek fisken när smöret har tystnat. Servera fisken med en matsked senapsmör ovanpå och nykokt potatis.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
