Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Läs mer här!

Svartrötter med grov senap

Svartrötter med grov senap

Recept

4 personer

Ingredienser

  • havssalt
  • citronsaft
  • citronskal
  • 1 liter mjölk
  • 1 liter vatten
  • 2 msk olja
  • 500 g svartrötter
  • 2 msk grovkornig senap

Gör så här:

Skala, tvätta och skär svartrötterna i ca 5 cm långa bitar. Lägg dem i ljummet vatten med lite ättika och citronsaft så de inte blir bruna! Koka upp mjölk och vatten och lägg i rötterna. Ta upp rötterna ur mjölkblandningen och låt rinna av. Låt dem koka i 15 minuter tills de är mjuka. Blanda olja, grov senap, skal av citron och lite saft och blanda sedan med rötterna. Smaka av med salt och peppar. Skölj salladen och blanda med svartrötterna. Servera gärna som tillbehör till en bit lamm eller oxkött!

Idélådan