Ugnsbakad fänkål med citron och kapris
Recept
2 personer
Ingredienser
-
2 msk olivolja
-
havssalt
-
1 fänkål
-
2 msk kryddörter
-
2 msk kapris
-
peppar
Gör så här:
Dela fänkålen i sex delar. Koka dem ett par minuter i lättsaltat vatten och låt dem sedan droppa av. Lägg dem i en eldfast form, strö över salt och peppar och häll över olivoljan. Täck faten med bakplåtspapper och värm i ugnen på 200° i 20 minuter. Ta sedan bort pappret. Tillsätt kapris, lag och kryddörter och blanda samman med fänkålen. Servera med bröd och grillat kött.
