Ugnsbakad långa med ost, majs och potatis
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Tvätta potatisen och skär den i tärningar. Blanda med hackad lök och smaksätt med finrivet citronskal, salt, peppar samt lite olja. Lägg alltsammans i en ugnsform. Dela majsen i mindre bitar och smaksätt med olja, salt och peppar, lägg majsen på potatisen och baka i ugnen på 170 grader i cirka 30-45 minuter. Ta bort benen på fisken i mitten om dom är kvar. Riv osten och strö över fisken, smaka av med kryddor, olja, salt och peppar. Gör 4 portionsbitar och tillred i ugnen dom sista 15-20 minuterna med grönsakerna. Serveras tillsammans med citronsaft
