Buddhas hand
Citrusfrukten Buddhas hand i en grön utgåva, odlad i Málaga
Beskrivning
Om varan
Ekologisk grön Buddhas hand-citrusfrukt från Spanien, 1 st (minst 300 g).
Buddhas hand, Hand of Buddha eller fingercitron som den även kallas, är en citrusfrukt med ett väldigt karaktäristiskt utseende som liknar en hand - därav namnet. Skalet kan skifta från grönt till gult, och det gröna är lite mer aromatiskt än det gula. Den häftiga citrusfrukten kommer ursprungligen från Asien, men vi får vår fingercitron från Juan och Enrique Vallejos citrusodling i Málaga där den odlas vid sidan om bland annat limequats och citruskaviar.
Användning
Buddhas hand har, till skillnad från många andra citrusfrukter, nästan ingen saft. Däremot är skalet och fruktköttet otroligt aromatiskt och fantastiskt till matlagning. Tärna frukten fint och använd i en grönsaksgryta eller ugnsbaka den ihop med en god bit fisk.
I Spanien är det vanligt att skiva citrusfrukten i tunna skivor och sylta den lätt, för att få fram de häftiga smakerna ännu mer!
Förvaring
Förvara Buddhas hand i rumstemperatur. Undvik dock direkt solljus.
Innehåll
Hittade du inte vad du söker?
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["249007-500 GR","318175-STK","395207-STK","211047-4 STK","317268-3 STK","318172-STK","268005-STK","324021-STK","211233-STK","317299-STK"],"product_data":[{"id":"249007-500 GR","pimId":3619},{"id":"318175-STK","pimId":4845},{"id":"395207-STK","pimId":3751},{"id":"211047-4 STK","pimId":3792},{"id":"317268-3 STK","pimId":3827},{"id":"318172-STK","pimId":4823},{"id":"268005-STK","pimId":4721},{"id":"324021-STK","pimId":4713},{"id":"211233-STK","pimId":4755},{"id":"317299-STK","pimId":4866}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/complementary?key=&limit=10&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API / Product / Extra&visitor=11778e62c6ab4a12b2fc7c3b7db4239f&products[]=211063-STK
Populärt just nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["249009-STK","241010-4 STK","328012-250 GR","211251-STK","268004-4 STK","317772-STK","318172-STK","343003-STK","211249-STK","317535-STK"],"count":61,"facets":null,"product_data":[{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"241010-4 STK","pimId":3781},{"id":"328012-250 GR","pimId":3475},{"id":"211251-STK","pimId":4921},{"id":"268004-4 STK","pimId":4899},{"id":"317772-STK","pimId":4430},{"id":"318172-STK","pimId":4823},{"id":"343003-STK","pimId":3455},{"id":"211249-STK","pimId":4908},{"id":"317535-STK","pimId":4429}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&email=&attributes=id,pimId&visitor=11778e62c6ab4a12b2fc7c3b7db4239f&products[]=